Bolo de Cenoura dos Deuses

Olá, meninas!

A pedidos, hoje trago uma receitinha de bolo.

Vou deixar tudo bem detalhado, assim todos, com mais ou  menos

experiência poderão fazer.

Essa receita é bem fácil.

Você vai precisar para a massa de:

- 4 ovos;

- 1/2 xícara de chá de óleo;

- 3 cenouras médias cortadas em pequenos pedaços;

- 2 xícaras de chá de açúcar;

-2 1/2 xícaras chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento.

Bata no liquidificador ovos e o óleo. 

Acrescente a cenoura em pequenos pedaços

 - para não encrencar o seu liquidificador, rs -

Acrescente o açúcar.

Bata até ficar homogêneo.

(Já liga o forno e deixa pré-aquecendo)

Depois coloque em um tigela essa mistura e acrescente

a farinha de trigo

- você pode misturar com uma colher de pau,

firmemente ou na batedeira -

Deixe a massa bem lisinha

Por último acrescente o fermento em pó.

Despeje em forma untada com manteiga ou óleo e

polvilhe farinha.

Leve ao forno pré-aquecido por 180º 

Tempo médio de forno é e 40 minutos

( cada um sabe o forno  que tem, rs)

Dicas

Se você é marinheira de primeira viagem,

de uma olhadinha com 30 minutos.

Espete um palito e veja se ele sai sequinho(limpo),

se tiver sequinho o bolo já está bom.

Caso contrário, verifique a cada 5 minutos.

E anote na receita, para da próxima vez tirar no tempo exato.

Se você for retirá-lo da forma,

espere esfriar, para não correr o risco de quebrar.

Delícia para tomar com aquele cafezinho da tarde.

Você pode optar por colocar uma calda de chocolate.

Para a cobertura de chocolate você vai precisar de:

- 1 barra de chocolate de aproximadamente 170g

e

- 1 caixinha de creme de leite.

Derreta o chocolate em banho maria e acrescente

o creme de leite.
Misture bem.

Espalhe sobre o bolo.

O chocolate é uma boa tática para atrair

 as crianças que torcem o nariz,

só por que o bolo é de cenoura.

Mas garanto que vai ter muito

 adulto pedindo bis.

Um Final de Semana Abençoado!!!!

Olha que fofura

.