Tipos de Adoçantes

  

  

Cada vez mais, faz-se o uso do adoçante,

aliado a dietas para redução do peso.

 Mas será que você conhece o adoçante que está tomando?

Conheça os tipos de adoçante

Esses adoçantes são facilmente encontrados no supermercado.

Mas, cuidado eles tem suas contra-indicações:

(segundo Andrea Teixeira Nutrionista)

- A sacarina, o ciclamato e o acesulfame K são contraindicados para hipertensos;

- Quem tem distúrbios renais que precisam controlar a ingestão de potássio também deve manter distância do acesulfame K; 

-As pessoas com fenilcetonúria, que não possuem a enzima para metabolizar a fenilalanina, não podem consumir aspartame.

Já a estévia e a sucralose não têm restrições.

"O uso moderado dessas duas substâncias é permitido inclusive para crianças e gestantes, com recomendação de um médico ou nutricionista, pois em geral ambas não são aconselhadas a consumir adoçantes", orienta Andrea. As futuras mamães devem observar esse cuidado principalmente no primeiro trimestre.

Câncer e o consumo de Adoçante

Essa história, surgiu há muitos anos atrás, em uma pesquisa realizada com ratos,

submetidos a altas doses de sacarina e ciclamato de sódio.


 Mas  estudos posteriores, concluíram, que o uso em seres humanos

é seguro dentro dos limites preconizados.

Por que ainda tô com vontade de comer doce?


O adoçante deixa o sabor doce  na boca, por que ele apenas atinge a língua,

ou melhor as papilas degustativas.

Já o açúcar, cai na nossa corrente sanguínea e chega ao cérebro satisfazendo

a nossa vontade de doce.





Quantidade Diária


A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabelece alguns valores máximos para o consumo

diário de adoçantes não calóricos, a fim de que não haja danos a saúde.

Abaixo, seguem os valores de quantidade média para cada quilo de peso corporal.

 Para obter o seu limite máximo de consumo diário multiplique

 seu peso pela quantidade de gotas.



Sacarina: 6 gotas ou meio envelope.

Ciclamato: 12 gotas ou um envelope.

Stévia: 7 gotas ou meio envelope.

Aspartame: 48 gotas ou três envelopes.

Sucralose: 18 gotas ou meio envelope.




Você faz uso de adoçante?
Qual?

Fonte: site Hospital Israelita Albert Ainstein

Site Minha Vida

Revista Boa Forma